România continuă să fie o piață dinamică pentru comerțul cu produse alimentare, cu o valoare totală a pieței de retail care a depășit 61,5 miliarde de dolari în 2024, din care aproximativ 40,5 miliarde de dolari reprezintă vânzările de alimente. Această creștere este susținută de schimbările în obiceiurile de consum și de adaptarea la noile tendințe economice.

Sărbătorile influențează comerțul
În România, sărbătorile legale au un impact semnificativ asupra activității comerciale. În 2025, vor fi 15 zile libere legale, iar când acestea cad între marți și joi, se obișnuiește extinderea weekend-ului pentru a crea perioade mai lungi de concediu. Exportatorii care doresc să intre pe piața românească ar trebui să țină cont de acest calendar, deoarece perioadele de sărbători pot afecta planurile de afaceri.

Comportamentul consumatorilor: între tradiție și modernitate
Românii au devenit din ce în ce mai atenți la calitatea produselor, dar continuă să caute un echilibru între preț și valoare. Tendințele internaționale influențează preferințele, dar brandurile consacrate rămân puternice în majoritatea categoriilor. Pentru noii veniți pe piață, este esențială o strategie de marketing bine pusă la punct.

Venitul mediu pe gospodărie a crescut în 2024, ajungând la 1.677 de dolari lunar, dar cheltuielile cu alimentele și băuturile nealcoolice reprezintă încă 35% din bugetul familiei. În același timp, consumatorii sunt mai prudenți, preferând promoțiile și ofertele pentru a reduce cheltuielile.

Comerțul electronic, în continuă expansiune
Piața online din România crește anual cu peste 10%, datorită îmbunătățirii infrastructurii logistice și a diversificării metodelor de plată. Livrarea la domiciliu, gama variată de produse și politica flexibilă de returnare sunt factori cheie care atrag clienții. De asemenea, optiunea de a ridica comanda din magazin a stimulat și achizițiile impulsive.

Provocări și oportunități
Deși inflația a scăzut față de 2023, creșterea costurilor la energie și utilități a continuat să influențeze puterea de cumpărare. În sectorul cărnii, de exemplu, prețurile ridicate au determinat consumatorii să opteze pentru variante mai accesibile, cum ar fi carnea refrigerată neambalată. Totuși, produsele tradiționale, precum salamul și șunca, rămân populare.

Economia informală, o problemă persistentă
România se află printre țările UE cu o pondere mare a economiei subterane, estimată la aproximativ 29% din PIB în 2022. Aceasta este alimentată de evaziunea fiscală, ocuparea forței de muncă ilegale și tranzacțiile în numerar. Guvernul a încercat să limiteze plățile cash pentru a reduce aceste practici, dar impactul măsurilor rămâne limitat.

Concluzie
Pentru exportatorii americani, piața românească oferă oportunități semnificative, dar necesită o înțelegere profundă a comportamentului consumatorilor și a particularităților locale. Stabilirea de relații solide cu distribuitorii și retailerii, precum și adaptarea la cerințele pieței, sunt esențiale pentru succes.